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JC-MJ-II单头面筋测定仪

JC-MJ-II单头面筋测定仪

产品名称:JC-MJ-II单头面筋测定仪

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订  货  号:S-5649

型       号:JC-MJ-II

库存状况:按合同发货

配送方式:快递、EMS、物流

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17669732769

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  • 产品介绍
  • 产品参数
  • 一、产品介绍
    JC-MJ-II型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
    二、产品参数
    面筋测定仪的工作原理:
    10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
    面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》):
    单头洗涤
    搅拌器转速:120±2r/min
    离心转速:6000±5r/min
    离心工作时间:1min
    面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。
    面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
    工作电压:AC220V±5%50Hz
    外形尺寸:400×300×240mm
    重量:12Kg
    单头面筋洗涤部分:
    细洗涤网规格:200目
    粗洗涤网规格:26目
    洗杯内径:54mm
    洗涤试样量:10g
    洗涤液流量:50~56ml/min
    和面时间:1~99s(数显可调)
    洗涤时间:1~9min(数显可调)
    面筋离心部分:
    电机转速:6000±5r/min
    脱水板孔径:500μm
    工作时间:60s
    电机功率:25W
    烘干仪部分:
    工作温度:100-180℃
    相对湿度:<90%
    额定功率:650W
    聚创环保为您提供全面的技术支持和完善的售后服务!



  • 面筋测定仪的工作原理:
    10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
    面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》):
    单头洗涤
    搅拌器转速:120±2r/min
    离心转速:6000±5r/min
    离心工作时间:1min
    面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。
    面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
    工作电压:AC220V±5%50Hz
    外形尺寸:400×300×240mm
    重量:12Kg
    单头面筋洗涤部分:
    细洗涤网规格:200目
    粗洗涤网规格:26目
    洗杯内径:54mm
    洗涤试样量:10g
    洗涤液流量:50~56ml/min
    和面时间:1~99s(数显可调)
    洗涤时间:1~9min(数显可调)
    面筋离心部分:
    电机转速:6000±5r/min
    脱水板孔径:500μm
    工作时间:60s
    电机功率:25W
    烘干仪部分:
    工作温度:100-180℃
    相对湿度:<90%
    额定功率:650W