聚创环保

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GDYQ-801SC3食品二氧化硫快速测定仪

GDYQ-801SC3食品二氧化硫快速测定仪

产品名称:GDYQ-801SC3食品二氧化硫快速测定仪

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型       号:GDYQ-801SC3

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  • 产品介绍
  • 产品参数
  • 1 应用领域

    适用于果脯、糖等样品中总二氧化硫的测定。

    2 技术指标

    l 测定下限:10.0 mg/kg

    l 测定范围:02000 mg/kg

    l 度: 10%

    3 所需试剂

    l 去离子水或蒸馏水

    l 二氧化硫试剂(一)、(二)、(三)、(四)

    4 操作步骤

    4.1 样品制备

    l 果脯样品剪成小于0.5 cm见方的小块,混匀,备用。(或按照GB 5009.34-2016中5.1条款规定执行)

    4.2 样品蒸馏及滴定

    l 称取5 g均匀样品(精确至0.01 g,取样量可视含量高低而定),置于蒸馏瓶中,加入试剂(一)5 mL和约40 mL水。

    l 取一干净的100 mL玻璃提取瓶作为吸收瓶,向吸收瓶中加入10 mL试剂(二)和约20 mL水。

    l 二氧化硫快速蒸馏提取仪水浴温度达到90℃后,将蒸馏瓶和吸收瓶置于二氧化硫快速蒸馏提取仪中,按下图接入,迅速打开开关,蒸馏20 min,使出气管离开吸收瓶液面,用少量蒸馏水冲洗插入液面部分。同时做空白试验。


    l 蒸馏结束后,关闭开关。

    l 取出吸收瓶,向吸收瓶中加入10 mL试剂(一),1 mL试剂(三),加水至60 mL刻线处,摇匀,准备滴定。

    l 用手持式微量滴定器吸入试剂(四)到1000微升刻线处,然后对吸收瓶中溶液进行滴定,边摇动吸收瓶边滴加试剂(四)(必须一滴一滴加),滴到样品溶液刚变为蓝色(30秒不退色)。记下所消耗(试剂四)体积V1(毫升)。

    l 用同样方法滴定空白,记下所消耗(试剂四)体积V0(毫升)。

    4.3 结果计算

    l 计算公式

    式中:

    试样中二氧化硫总含量(以SO2计),单位为克每千克(g/kg)或克每升(g/L);

    试剂瓶上标记的试剂(四)的浓度,单位为摩尔每升(mol/L);

    滴定样品消耗的试剂(四)的体积,单位为毫升(mL);

    空白试验消耗的试剂(四)的体积,单位为毫升(mL);

    试样质量或体积,单位为克(g)或毫升(mL)。

    5 结果判定

    部分食品中二氧化硫国标限量标准GB 2760-2014)

    序号

    食品名称

    国标限量

    (mg/kg)

    1

    啤酒和麦芽饮料

    10

    2

    食用淀粉

    30

    3

    淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖;部分转化糖,包括糖蜜等)

    40

    4

    蔬菜罐头(仅限竹笋、酸菜)、食用菌和藻类罐头(仅限蘑菇罐头)、果蔬汁(浆)、经表面处理的鲜水果、果蔬汁(浆)类饮料、坚果及籽类罐头、半固体复合调味料、调味糖浆、冷冻米面制品(仅限风味派)、干制的食用菌和藻类

    50

    5

    蜜饯凉果

    350

    6

    干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)

    400

    7

    葡萄酒

    250 mg/L

    8

    果酒

    250 mg/L

    9

    甜型葡萄酒及果酒系列

    400 mg/L




  • 1. 光源:超高亮发光二极管
    2. 波长:538 nm
    3. 测定下限:10.0 mg/kg(固体);1.00 mg/L(液体)
    4. 测定范围:0.0~600.0 mg/kg(固体);0.0~60.0 mg/L(液体)
    5. 测量精度:±5%
    6. 电源:交流电源(220V±22V,50Hz±1Hz);充电电池(7.4 V,900 mAh)
    7. 尺寸:310x225x125 mm
    8. 重量:小于1.7 kg