农药促进农业生产，保证农业的快速发展，病虫害的防治都离不开农药，但是随着农药的大量使用，不仅对生态环境产生不利的影响，土壤污染严重，而且作物中很容易出现农药残留含量超标的情况，对人体健康造成威胁。绿色健康的蔬菜不是种出来的而是管出来的，为了保证生产出来的农产品绿色健康，加强农残检测工作，利用农药残留检测仪器对农产品进行快速检测，确保广大消费者的菜篮子安全。本期《聚创环保》整理了网络上网友比较关心的农药残留检测仪的10个问题，接下来，让聚创环保小编带您看一下。

1.农药残留检测仪是什么？

农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的衍生物、代谢物、农药母体、降解物和杂质的总称。农药残留检测仪在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。

2.农药残留检测仪应用的领域？

农药残留检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

3.为什么农药残留检测仪应用广泛？

食品安全对人们的生活非常重要，它关系到每个人的健康。使用农药残留检测仪器加强食品农药残留检测不仅是政府的责任，也是每个人的责任。就农产品和农药残留而言，借助仪器对农药残留说不其实并不难。

4.农药残留快速检测仪可以检测什么？

农药残留快速检测仪主要是用来检测农作物中的农残含量。现代农业生产中使用农药是在所难免的，这样也极易造成农作物上存在着农药残留，但是农药残留并不等于农药残留超标，若农产品中的农药残留含量低于限定标准则可以放心食用，而控制农作物中的农药残留量可以使用农药残留快速检测仪来加强检测， 通过提高农药残留的检测水平来对农作物中的农药残留进行严格把控。

5. 农药残留快速检测仪在使用中会存在的7个细节？

（1）农残检测中使用的试剂从试剂瓶取出后不能再放回瓶中，防止试剂污染。另外在实际使用过程中也要注意不要接触到皮肤，若不慎接触到，应立即用清水清洗。

（2）取出试剂或样品的器具不能交叉使用，避免交叉污染。

（3）检测过程中需要在恒温条件下进行，这样可以保持酶活性和准确性，提高检测的精度。

（4）待测样品中加入底物摇匀后应立即放入检测仪中，尽量缩短操作的时间。

（5）选取的检测样品在检测前尽量不要用水清洗，可以用干净的软布擦净。

（6）含叶绿素和其他色素较高的蔬菜取样后不要立即提取，否则易被氧化，注意浸提的时间，浸提后要记得过滤。

（7）比色皿的光面要对准光路，尽量不要用手去摸，可以拿毛面。

6.农药残留测试仪有用吗？

农药残留测试仪采用的是酶抑制率原理，可以快速进行现场检测，在质量监督检疫机构、工商管理部门、蔬菜水果批发市场等场所都有广泛的应用，以其便捷高效准确的优势受到人们的青睐。农药残留测试仪的使用能够推进农产品的绿色发展，保证农业市场的稳定性发展，从源头上解决农残超标问题，同时还能促进资源的合理有效利用、保障绿色供给能力等方面取得新进展，在优化农业产业结构布局，标准化生产，节约有效资源，育种创新等方面有着极大的推动作用。

7. 农药残留快速检测仪的操作要点？

（1）仪器检测无故障时才可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。

（2）当温度条件低于37℃，酶反应的速度减慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长。

（3）一些样品中含有对酶有影响的植物次生物质，例如葱、蒜、香菜、芹菜、萝卜等，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

（4）当打印机缺纸时需要更换热敏纸，扳开打印机前面板按钮，取出剩余纸筒，放入新的打印纸，留一段在打印机外，注意纸的正反方向。重新扣好打印机面板。

8. 农药残留快速检测仪哪个牌子的好？

青岛聚创环保生产的农药残留快速检测仪具有百种蔬菜名称数据库，直接点击即可使用，配备热敏打印机，直接打印结果。多种检测通道同时检测，独立工作，不会相互干扰。仪器性能可靠，检测效率高，结果精确。此外，提供优质的售后服务，免费提供技术培训和维修，以“聚众人之力，创碧海蓝天”为企业使命，不断提高企业综合实力，为客户提供更加优质的产品。

9.农药残留检测仪怎么使用？

（1）按照试剂说明书的步骤配制样品溶液

（2）将样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击检测。注意检测时间和对照溶液保持一致

（3）点击反应时间，设置对应的样品反应时间

（4）进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键，点击打印后，数据自动保存

（5）连续测量其他样品，重复2--5步骤。

10.知道了以上的要点后，农药残留检测仪怎么选购呢？

选购时，对于其他厂家，选择品牌知名度较高的厂家，产品质量更有保障。除了了解产品外，还应了解生产厂家的信息，认清厂家的实力与资质信息是否齐全，其售后服务的品质及口碑也需要关注。选好厂家后，由于每种型号的产品功能特点以及价格都不同，大家还需要根据自己的实际需求来选择适合自己的仪器。

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文章来源：青岛聚创环保集团有限公司